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羧甲基纖維素醚的應(yīng)用與禁忌

發(fā)布者：纖維素醚-匯中化工時(shí)間：2019-03-02

將羧甲基纖維素鈉直接與水混合制備糊狀物。配羧甲基纖維素鈉（CMC）漿時(shí)，用攪拌裝置向攪拌槽中加入一定量的清水，打開(kāi)攪拌設(shè)備。在羧甲基纖維素鈉（CMC）的條件下，將筒體中的成分均勻、緩慢地涂抹，不斷攪拌，使CMC鈉與水充分混合，使CMC鈉充分熔化?；旌蠒r(shí)間的確定是基于當(dāng)羧甲基纖維素鈉均勻地分散在水中，沒(méi)有明顯的大團(tuán)聚體時(shí)，它可以停止混合，使羧甲基纖維素鈉和水保持靜止。彼此之間。
羧甲基纖維素鈉和其他無(wú)機(jī)材料，如糖，經(jīng)過(guò)干燥和混合，然后溶解在水中。在操作中，首先，根據(jù)所需的鉆孔材料份額，如羧甲基纖維素鈉和糖，將攪拌機(jī)的頂蓋關(guān)閉在不銹鋼攪拌機(jī)上，使攪拌機(jī)在材料中關(guān)閉。然后，打開(kāi)攪拌機(jī)、羧甲基纖維素鈉和其他填充材料。然后將羧甲基纖維素鈉的混合物緩慢均勻地分散到裝滿(mǎn)水的配料罐中并保存。
當(dāng)羧甲基纖維素鈉用于液體或乳狀食品時(shí)，最好使混合物均勻，以獲得更好的布局和穩(wěn)定性。根據(jù)物料特性和產(chǎn)品質(zhì)量要求，對(duì)選定的壓力和溫度進(jìn)行均化處理。
將羧甲基纖維素鈉制成水溶液時(shí)，最好用陶瓷、玻璃、塑料、木材等容器代替金屬容器，特別是鐵、鋁、銅等容器。由于羧甲基纖維素鈉與金屬容器水溶液的長(zhǎng)期接觸只會(huì)引起粘度變化和降低的懷疑。當(dāng)羧甲基纖維素鈉水溶液與鉛、鐵、錫、銀、鋁、銅等金屬材料共存時(shí)，發(fā)生沉積反應(yīng)，使溶液中羧甲基纖維素鈉的數(shù)量和質(zhì)量下降。如果不需要生產(chǎn)，水溶液中的羧甲基纖維素鈉應(yīng)盡量不與鈣、鎂、鹽等物質(zhì)混合。由于羧甲基纖維素鈉溶液與鈣、鎂、鹽等物質(zhì)共存，會(huì)降低羧甲基纖維素鈉溶液的粘度。

應(yīng)迅速消耗羧甲基纖維素鈉溶液。羧甲基纖維素鈉溶液的長(zhǎng)期貯存會(huì)影響?hù)燃谆w維素鈉膠粘劑的功能和穩(wěn)定性，也會(huì)受到微生物和害蟲(chóng)的破壞，進(jìn)而影響材料的清洗質(zhì)量。但有些增稠劑是淀粉水解糊精、改性淀粉等，無(wú)毒無(wú)害，但與糖一樣，只需提高血糖，甚至導(dǎo)致更嚴(yán)重的血糖反應(yīng)。因此，在購(gòu)買(mǎi)無(wú)糖產(chǎn)品之前，我們必須先看成分表，以防止增稠劑對(duì)血糖的影響。

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